乳成分分析儀是一種針對乳品行業的專用高檔儀器，主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質量控制和產品開發。不過很多企業在購買了乳成分分析儀后卻對它的操作注意事項不了解，為了解決大家這個問題，下面海誼小編就來介紹下。
乳成分分析儀的操作注意事項：
1、樣品必須是純牛奶。發酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與純牛奶有較大區別，無法獲得理想結果。
2、牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質，有色物質，鹽，防腐劑會影響測量。
以上關于乳成分分析儀的操作注意事項就為大家分享到這里，乳成分分析儀可以適用于原料奶、發酵奶、酸奶、花色奶、各種液態奶、風味乳和各種乳飲料的檢測。可以用做乳制品研究開發，生產過程中的半成品控制(降低原料成本)、成品質量控制及原奶按質論價等方面。
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